Petite tarte aux pêches blanches et crème d’amande

Tartelette peche blanche

Pour profiter des dernières pêches avec 3 autres gourmands, avant l’été prochain

  • 1 pâte brisée
  • 4 pêches blanches plates
  • 30g de sucre
  • 30g de beurre salé
  • 40g poudre d’amande
  • 5g de maïzena
  • 1 œuf

Préparation de la crème d’amande: fouetter le beurre mou avec le sucre. Ajouter la maïzena puis la poudre d’amande et l’œuf.

Étaler la pâte brisée dans le moule. Étaler la crème d’amande puis les pêches coupées en quartier. Passer au four 25 minutes à 180°C.

Prix: 3€00

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